1 kg de kiwi =5kg de gaz à effet de serre

Trouvé également sur le Blog de Bruno Giussani, (voir ci-dessous) ce tableau extrait d’une enquête du journal suisse de défense des consommateurs Bon à savoir . Les rayons et paniers pleins de fruits et légumes hors saison signifient que des milliers de kilomètres en avion /camion (et des tonnes de gaz à effet de serre) ont été nécessaires pour acheminer les périssables du Kenya, du Perou, du Brésil ou du Maroc. Selon Bruno G., un kilo de kiwis de Nouvelle Zélande=5 kg de carbone dans l’atmosphère.Mes amis, méditons.

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